Bikin Cah Kangkung Pedas Saus Tiram

Bahan-bahan Untuk Membuat Cah Kangkung Pedas Saus Tiram 2 Porsi :

• 1 ikat kangkung, potong dan di cuci bersih
• 2 buah bawang putih
• 2 buah bawang merah
• 5 buah cabai merah,
• 2 buah cabai rawit (sesuai selera)
• secukupnya garam & gula
• tomat di iris
• 1/2 buah bawang merah di iris
• saus tiram
• secukupnya air

Cara Membuatnya :

• Potong dan cuci bersih kangkung

• Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah & rawit, gula, garam yang telah disiapkan

• Potong dadu tomat dan iris tipis-tipis bawang merah

• Tumis bawang merah, lalu masukkan bumbu yg telah di haluskan sampai harum lalu masukkan potongan tomat

• Masukkan air secukupnya dan beri saus tiram 1 sendok makan atau satu setengah sendok makan (sesuai selera)

• Rasakan bumbu yg telah di tumis, apabila kurang garam/gula anda dapat menambahkan sesuai selera

• Masukkan kangkung dan ketika tekstur sudah berubah tandanya kangkung sudah masak & siap dihidangkan (api dalam keadaan besar, dan kangkung jangan terlalu lama dimasak karena jika kangkung terlalu layu rasanya akan berbeda)

Selamat Mencoba 

Sumber : Cookpad

Tweet

Subscribe to receive free email updates: