Bikin KACANG BAWANG TANPA SANTAN !!!

Langsung Praktek Ya bunda Siapin Bahan Bahan nya :

Bahan Bahan :

• 1 kg kacang tanah

• 5 batang seledri

• 7 bawang putih (iris tipis)

Bumbu halus:

• 9 buah bawang putih

• 2 sdm garam

• 1 ruas jahe

• minyak goreng

• air mendidih untuk merendam kacang

Cara Membuatnya : 

• Uleg bawang putih, garam dan kaldu bubuk jamur. Iris halus bawang putih dan daun jeruk.

• Setelah itu rendam kacang dg bumbu halus yg telah ditambah dg air secukupnya. Diamkan 30 menit, agar bumbu meresap.

• Sambil menunggu kacang direndam, goreng irisan bawang putih yg telah ditambah dg garam hingga matang, angkat dan tiriskan.

• Setelah 30 menit goreng kacang dalam minyak banyak dg api kecil sambil terus diaduk. Kalau kacang 1/2 matang tambahkan irisan daun jeruk, goreng hingga kacang matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

• Tiriskan kacang yg telah digoreng hingga dingin, kemudian campur dg bawang putih goreng, aduk rata.

• Kemudian masukkan kacang bawang dalam toples tertutup, agar tetap renyah.

Selamat Mencoba

Sumber : Cookpad

Tweet

Subscribe to receive free email updates: