WOW KUE WARNA PELANGI !!! NAMANYA Mini Rainbow Roll Cake

Baru pertama kali bikin yg rainbow2.. Banyak berseliweran jadi penasaran buat nyobain..

Bahan-bahan yang dipakai :

Bahan A:

• 150 gr gula pasir
• 4 btr telur utuh
• 2 kuning telur
• 1 sdt SP/TBM/Ovalet (saya pakai SP)

Bahan B

• 80 gr tp terigu
• 20 gr tp maizena
• 1/2 sdt vanili bubuk, bisa di skip
• 1/2 sdt garam
• campur rata semua bahan

Bahan C:

• 100 ml minyak sayur

Bahan D:

• 1/2 sdt masing2 pasta merah, orange, kuning, hijau, biru & ungu
• saya pakai pewarna khusus rainbow merk Golden Brown
• Selai atau buttercream secukupnya

Langkah Langkah Membuatnya :

• Siapkan loyang kotak ukuran 18 x 18 x 5cm, olesi bagian dasar dgn minyak goreng, beri alas roti dan oles kembali dgn minyak.

• Mixer bahan A dgn speed tinggi hingga putih dan kental. Turunkan speed.

• Masukkan bahan B sedikit demi sedikit menggunakan speed rendah.

• Tuang bahan C dan mix lagi dgn kecepatan rendah hingga benar-benar tercampur rata.

• Bagi adonan menjadi 6 bagian dalam mangkok kecil, beri pasta makanan warna merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu.

• Tuang adonan ungu ke loyang, ratakan, kukus selama 10 menit, tuang adonan biru, ratakan dan kukus lagi selama 10 menit. Selanjutnya hijau, kuning, orange dan merah masing2 10 menit. Setelah semua selesai, kukus lagi selama 15 menit. Matikan api dan biarkan di kukusan selama 10 menit.

• Keluarkan dari loyang, potong memanjang setebal 1/2cm, olesi selai atau buttercream, gulung rapi.

Selamat mencoba..

Sumber:https://cookpad.com/id/resep/1928708-mini-rainbow-roll-cake-simple

Tweet

Subscribe to receive free email updates: